admin - Part 8

Секрети приготування найсмачнішого весняного борщу: як буряк, огірки та картопля перетворюються на шедевр, який перевершує окрошку

А навесні варто приготувати цей ароматний і легкий холодний суп – борщ. Його ще холодником кличуть – і назва супу до лиця: у спекотні дні освіжає його дзвінко-кришталевий смак, і подають його тільки в холодному вигляді. Відрізняється від звичної окрошки – не потрібно м’яса, ковбаси, бульйону для заправки. Готується швидко і з задоволенням, “розлітається” ще швидше – і з задоволенням ще більшим. Поділюся простим рецептом: так приготувати борщ коштує. Готуємо смачний борщ: рецепт та інгредієнти По суті це холодний суп, один з багатьох. Так готують в Білорусії, так готує в…

Рецепти та кулінарія

Секретний рецепт дитсадкової кухні: як приготувати минтай, який сподобається навіть тим, хто не переносить рибу на дух

admin0 comment

Минтай – це риба, багата на корисні мікроелементи, зокрема, на жирні кислоти омега, що робить її незамінною в дитячому меню. Однак багато дітей неохоче їдять рибу, через її специфічний смак та запах. Для того, щоб рибні страви стали улюбленими для малюків, потрібні особливі рецепти та хитрощі приготування. Одного разу, кухар дитячого садка поділилася зі мною своїм секретом приготування минтая, який завоював серця як дітей, так і дорослих. Цей рецепт настільки простий і водночас надзвичайно смачний, що навіть ті, хто зазвичай не любить рибу, не можуть втриматися від додаткової порції. Минтай…

Сад та город

Найкращі сорти вишні: як вибрати оптимальний сорт для різних кліматичних умов та регіонів вирощування

admin0 comment

Головні вороги дорослих плодоносних дерев – кокомікоз і моніліоз, що погубити свого часу цілі вишневі сади. Стійкість до цих захворювань – важливий показник при оцінці і виборі кращого сорти вишні. Всі сорти поділяють на кущові і деревовидні форми. У першої групи плодоношення зосереджено на торішніх приростах, а у другій – на букетних гілочках. Урожай у вишні залежить від довжини приросту. Враховуючи кліматичні особливості більшій частині держави, не можна ігнорувати і зимостійкість сорту. Помилково вважати, що вишні сибірської або уральської селекції з високою морозостійкістю хорошр будуть плодоносити в Поволжі або Підмосков’ї.…