Вишня – дерево з характером
Чому ця культура може добре цвісти, але не зав’язувати плоди?
Причин такого явища може бути кілька. Лише деякі плодові породи або їх окремі сорти прийнято називати самоплідними (самофертильними). У більшості ж порід і сортів плодових рослин запліднення та утворення зав’язей відбувається тільки в тому випадку, якщо на їх квітки (рильця маточок) перенесено пилку інших сортів тієї ж породи. Такі сорти називають самобезплідними (самостерильними) або перехреснозапильними.
Серед сортів вишні є самоплідні – Любська, Жагарська, або Латвійська низька, Апухтинська, Молодіжна, Маяк, Фінаєвська, Щедра, Новоалтайська, частично самоплідні – Тургенєвка, Облачинська, Бистринка, Суботинська та самобезплідні – Володимирська, Шубинка, Грі Пам’яті Вавілова, Муза.
Слід знати, що всі сорти черешні є практично самостерильними. Гібриди між вишнями та черешнями (дюки) у більшості випадків також самобесплідна (сорти Ширжиток чорна, Комсомольська).
Стабільно самоплідні сорти вишні зав’язують від 20 до 40 % плодів при запиленні власної пилкою, частично самоплідні – від 5 до 20 %, самоплідні – до 5 %.
У саду слід висаджувати кілька сортів вишні. Для гарного взаємного запилення, особливо при виборі самобезплідних сортів, важливо, щоб обпилювані сорти та запилювачі були близькими за термінами цвітіння, годиною вступу до плодоношення, рядками дозрівання плодів та довговічності рослин. Наводимо найбільш оптимальні поєднання основних поширених сортів та сортів-запилювачів.
Запиленню культурних сортів вишні також може сприяти наявність у саду диких форм.
Самоплідні сорти, як правило, більш урожайні, ніж самостерильні, але встановлено, що при вирощуванні такого високосамоплодного сорту, як Любська, можна домогтися більшої врожайності, якщо висаджувати її спільно з такими сортами-запилювачами, як Володимирська та Жуковська.
Слід пам’ятати, що самоплідність сортів коливається в залежності від місця вирощування та погодних умов.
Вишня запилюється насекомими, запилення відбувається нормально, якщо запилюваний сорт знаходиться від сорти-запилювачі на відстані не більше 50 м.
Цвіте вишня зазвичай до розпускання вегетативних бруньок або одночасно з ним. Початок і тривалість цвітіння залежать від зони вирощування та погодних умов. У середній смузі Росії масове цвітіння вишні настає в середині травня і триває 7-10 днів, в прохолодну погоду затягується до 12-15 днів. Тривалість масового цвітіння одного сорту становить 2-5 днів. Пилок однієї квітки здатна до запиленню 1-5 днів, а рильця маточок сприйнятливі до запиленню протягом 6 днів. Для порівняння: у зерняткових порід цей період триває 9-10 днів.
Для успішного запліднення вишні потрібні оптимальні умови, зокрема наявність світла, вологи та тепла.
Значної шкоди вишні в період цвітіння можуть наносити заморозки. Бутони вишні гинуть при температурі -4град. , квітки – при -2град. , зав’язі – при зниженні температури до -1гради нижче. Найбільш поширені способи захисту від заморозків – створення димової завіси і дощування (тобто обприскування дерев водою). Дощування можливо при зниженні температури до -1град. , створення димової завіси – при 1–2град. .
Серед існуючих сортів вишні є сорти з підвищеною зимостійкістю квіткових бруньок. Це Уральська рубінова, Щедра, Багряна, Расплетка, Орлея, Любська, Апухтинская.
Після рясного цвітіння також не завжди формується високий урожай. Дощова, холодна погода в період цвітіння погіршує якість пилку. При жаркій (30град. і вище), посушливій погоді знижується якість нектару, тому бджоли рідше відвідують квітки, наслідком цього є зниження врожайності. На процес запилення і запліднення вишні негативно впливають тумани, сильний вітер, поразка маточок і тичинок в квітках шкідниками і хворобами. Також слід знати, що деякі сорти вишні в силу своїх біологічних особливостей мають низьку життєздатність пилку.
В період цвітіння і в подальшому відбувається опадання квіток і зав’язі. Це явище можна вважати природним, якщо на рослині було дуже багато квіток і бійок, плодів або ненормальним, якщо втрачається значна кількість зав’язей. При максимальному цвітінні і оптимальних умовах кількість квіток, зав’язали плоди, становить 3-7%.
Поряд з багатьма причинами зниження плодоношення вишні, незважаючи на рясне цвітіння, найбільш важливими є ушкодження частин квітки під час цвітіння весняними заморозками і погіршення якості пилку (часткова втрата здатності до запліднення) під впливом низьких позитивних температур (10–12о). Тому в більш холодних районах середньої смуги Росії або в зонах з помірною температурою для посадки слід вибирати сорти вишні з пізнім терміном цвітіння (Любська, Тургенєвка, Шубинка, Родюча Мічуріна, Финаевская, Уральська рубінова).
Чим краще харчування рослин, тим більша кількість зав’язей зберігається до остаточного дозрівання. Для вишні корисна позакореневе (обприскування по листю) підживлення азотом: перший раз через 10 днів після цвітіння, другий раз – через 2 тижні після першої. Витрата сечовини в цьому випадку 40-50 г (0,40–0,50%-ний розчин) на 10 л води. При використанні аміачної селітри на 10 л води беруть 15-20 р. На торф’янистих і піщаних грунтах, а також при незбалансованому добриві вишні азотом, фосфором і калієм може відчуватися нестача мікроелементів, що буває однією з причин сильного опадання зав’язей. Якщо ознаки такого голодування підтверджені, позакореневе підживлення проводять перед цвітінням по бутонам, відразу після цвітіння і в період формування плодів за місяць до їх збору. Витрата добрив на десять 5-7-річних рослин вишні: марганець – 30-40 г; мідь – 15-30 р. ; кобальт – 15-20 г; бор – 8-10 м і молібден – 2-3 р. Концентрація розчинів мікроелементів при обприскуванні – 0,07–0,12%.
Встановлено тісний взаємозв’язок кількості плодів і їх маси з наявністю на рослині здорових листків. Тому важливо повністю зберігати їх на дереві і ретельно захищати від хвороб і шкідників (моніліозу, коккомікозу, дірчастою плямистості, попелиць і пильщика).
Гарного плодоносіння у вишні можна добитися в першу чергу шляхом правильного, з урахуванням місцевих умов, підбору сортів, а також їх розміщення на садовій ділянці, при нормальному запиленні бджолами і потрібної агротехніці.