Рубрика: Кулінарія

Дуже смачна курка в сметанному соусі. Цікавий рецепт другої страви з курки для всієї родини. Рецепт кавказької кухні. Рецепт такий курки дуже смачний і простий. Курочка виходить ніжна і соковита. Таке смачне блюдо можна приготувати з гомілок, стегенець, стегон і інших частин курки на ваш смак. Приготування Беремо курячі гомілки , промиваємо й сушимо. Розігріваємо сковорідку на середньому вогні і додаємо столову ложку рослинного масла, трохи вершкового масла. Починаємо викладати на сковорідку курячі ніжки. Поки курка смажиться , нарізаємо дрібно 1 цибулину. Починаємо готувати соус для курки. Беремо сметану, додаємо…

Read More

Окрошка – найпопулярніше літнє блюдо серед росіян. Вона підходить для сніданку, обіду і вечері, а ще вкрай проста в приготуванні. Але її головна перевага – здатність одночасно насичувати, освіжати і при цьому бути корисною і смачною. Історія цієї страви бере початок з глибокої давнини і пов’язана з примітивними селянськими стравами: редьки з цибулею і квасом, тетері з квасу, цибулі і сухарів. Рецепти окрошки навіть зустрічалися в творах російських класиків. Так, Максим Горький в оповіданні «Життя Матвія Кожем’якіна» писав: «Вечеряли у кухні, разом з усіма робітниками, і їжа була багата: спочатку…

Read More

Хочу запропонувати вам рецепт приготування червоної риби с картоплею в духовці. Подача буде порційна у човниках з пергаментного паперу. Приготуйте апетитне блюдо за цим рецептом і, я впевнена, воно порадує вас чудовим смаком! Давайте готувати Червону рибу (у мене кета) нарізаємо на порції. Натираємо рибу сіллю і перцем з обох сторін. Картоплю нарізаємо дрібним кубиком. Додаємо до картоплі дрібно нарізану моркву. Додаємо сіль, перець, паприка, рослинне масло і перемішуємо. Робимо човники з пергаменту і зав’язуємо шпагатом. Перекладаємо рибу і в центр викладаємо овочі. Збризкуємо зверху рослинним маслом. Мандарин нарізаємо на…

Read More

Зовсім несподівано на відпочинку знайшла для себе рецепт смачних котлет. Ми його запам’ятали і в цю поїздку теж завітали, так як в Сочі перебували майже п’ять годин до відправлення поїзда) і часу було достатньо. Їдальня цієї мережі відноситься до підприємств здорового харчування і тому тут такий чудовий вибір. Найбільше мені подобається, що тут поруч з кожним блюдом є інформація про склад продукту. І це дуже важливо особливо в сучасних реаліях. Мені дуже сподобався склад у фірмовій котлеті “Патисон”, і я вирішила її спробувати. А в складі було куряче м’ясо, кабачок,…

Read More